「キシリトール」という名前をよく聞きますが、一体なんなのでしょうか?
今回は、キシリトールの特徴や、効果的な使い方をまとめてみました!
虫歯予防効果のある天然甘味料 キシリトールは、白樺やトウモロコシの芯などを原料とした天然甘味料です。
砂糖と同じくらいの甘さを持つ一方、カロリーは約40%低く、虫歯予防効果があることで知られています。
虫歯予防効果が有名なキシリトールですが、砂糖の約40%のカロリーで、ダイエット中の方にもおすすめです。
また、インスリンの分泌を促さず、血糖値を上げにくい性質があります。
料理で砂糖の代わりにキシリトールを使うことで、カロリーを抑えられます。
1. 虫歯菌の増殖を抑制
キシリトールは虫歯菌が分解できないため、虫歯菌のエサとなりません。そのため、虫歯菌の増殖を抑制し、虫歯の発生リスクを減らすことができます。
2. 歯垢の形成を抑制
虫歯菌は、キシリトールを分解できないため、酸を産生することができません。酸は歯垢の形成を促進するため、酸の産生が抑制されることで、歯垢の形成も抑制されます。
3. 唾液の分泌を促進
キシリトールは唾液の分泌を促進します。唾液には、虫歯菌を洗い流したり、歯の表面を修復したりする働きがあるため、唾液の分泌が促進されることで、虫歯予防効果が期待できます。また、口臭予防や歯周病予防にも効果があります。
4. 歯の再石灰化を促進
キシリトールは、歯の再石灰化を促進します。再石灰化とは、虫歯で溶け出した歯の表面のエナメル質が修復されることです。再石灰化が促進されることで、虫歯の進行を抑制することができます。
キシリトールは、虫歯予防効果が期待できる天然甘味料です。上手に活用することで、虫歯予防に役立てることができます。
過剰摂取:一度に大量のキシリトールを摂取すると、腹痛や下痢を引き起こす可能性があります。
ペットへの影響:犬や猫など、一部の動物にとってキシリトールは毒性があります。 まとめ キシリトールは、虫歯予防効果をはじめ、さまざまな健康効果が期待できる天然甘味料です。上手に活用することで、健康的な生活を送ることができます。
このように、虫歯の予防だけではなく、さまざまな効果のあるキシリトール。
注意すべき点もあるものの、上手に付き合えば、健康に役立つ甘味料なのだと言えます。